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CRAPARU = Capraio. Allevava una diecina di capre, portandole al pascolo ogni
giorno. Dalle prime piogge all’inizio d’estate, di mattina presto, il capraio
con le sue capre passava per le strade del paese e distribuiva ai clienti il
latte che teoricamente mungeva di presenza. Spesso, furbescamente, quando il
cliente si affacciava alla