Il Sindaco della
città di Castelvetrano, Avv. Felice Errante, unitamente all’assessore
all’Agricoltura, Paolo Calcara invitano
la cittadinanza al convegno che si terrà domani, mercoledì 04 dicembre, a
partire dalle 10.00 presso l’Hotel Admeto di Selinunte. Il convegno, dal titolo
“Strategie per il recupero e la valorizzazione del territorio: la Sardina di
Selinunte ed il Pane Nero di Castelvetrano”, è stato organizzato dalla Sezione
Operativa n°78 dell’Assessorato Regionale delle Risorse agricole ed alimentari,
e dal Comune di Castelvetrano, nell’ambito del programma di Sviluppo Rurale
Sicilia 2007-2013, finanziato dal Fondo Europeo per lo sviluppo rurale. Nel
corso del incontro, sarà presentato il nuovo
disciplinare comunale che consentirà di tutelare la sardina di Selinunte
,tipicità del pescato locale,insieme al disciplinare riferito alla produzione
del tipico Pane Nero di Castelvetrano. “ Il convegno di domani, oltre ad avere
una notevole valenza scientifica, vista l’alta qualità degli interventi che
saranno proposti, sarà utile a favorire la divulgazione di questi importanti
disciplinari che abbiamo realizzato- afferma l’assessore Calcara- abbiamo
avviato un percorso tecnico e promozionale con l’obiettivo di valorizzare e
promuovere i nostri prodotti tipici
supportandoli con un disciplinare che, oltre a difendere la tipicità
lavorativa,
garantirà il consumatore finale”.
Staff del Sindaco
Ufficio per
la Comunicazione Istituzionale
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